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鼓槌石斛和铁皮石斛的区别

来源:石斛之家 编辑:海子 时间:2019-01-28 19:42:17
导读:鼓槌石斛和铁皮石斛是两种不同的石斛品种,两者也是有很大的差别的,差别主要是表现在颜色上面和形态上面,在药效价值和市场价格上面也有一定的差别。
鼓槌石斛和铁皮石斛是两种不同的石斛品种,两者也是有很大的差别的,差别主要是表现在颜色上面和形态上面,在药效价值和市场价格上面也有一定的差别。

1.颜色的差别

鼓槌石斛和铁皮石斛在颜色方面差别也是很大的, 鼓槌石斛的茎秆更偏向于浅黄色,而铁皮石斛的茎秆更偏向于铁皮色。铁皮石斛茎秆大多数都是青铁色。它们的花朵颜色区别是比较明显的,鼓槌石斛的颜色是黄色,比较鲜艳。而铁皮石斛花朵的颜色则更偏绿色。

2.形态的差别

鼓槌石斛和铁皮石斛在形态上面也有细微的差别,主要是大小的差别,鼓槌石斛一般是比较大的,能生长到40厘米的样子,而铁皮石斛本身比较小,基本上只能生长到20厘米的样子。它们的形状也有很大的差异。鼓槌石斛的花朵有着圆圆的、大大的花瓣;而铁皮石斛的花瓣却是很尖很细的,也比较窄。

3.味道的差别

鼓槌石斛味道,微苦反甘,食之有大量的纤维和残渣;铁皮石斛味道微甜,食用时胶质浓郁,有少量或没有残渣。在食用上,小编更喜欢用铁皮石斛,由于口味的关系,鼓槌石斛一般只能炖肉放汤,铁皮石斛可以鲜吃、榨汁、煲汤、熬粥、熬膏等吃法更加多样。 二者花的味道也不一样,鼓槌石斛花带有淡淡的苦味,铁皮石斛花为甜味。

4.药效价值的差别

铁皮石斛一定剂量时能够促进小鼠的胃肠运动,马鞭石斛和鼓槌石斛一定剂量时能够抑制小鼠的胃肠运动;鼓槌石斛一定程度上能抑制离体肠平滑肌。铁皮石斛一定程度上能兴奋离体肠平滑肌;铁皮石斛、鼓槌石斛和迭鞘石斛对小鼠乙醇性胃粘膜损伤具有保护作用,其作用机制与SOD、MDA有关。鼓槌石斛、铁皮石斛对CTX所致小鼠免疫功能低下具有一定的增强作用。

5.市场价格的差别

目前市面上的铁皮石斛主要是用作药材来进行售卖,现在铁皮石斛的市场价格在200元一斤的样子,有的高品质的铁皮石斛更贵,基本上能达到3000元一斤,而鼓槌石斛多作为观赏石斛,市场价格在20元一株的样子。
上面就是鼓槌石斛和铁皮石斛的差别,主要是两者在形状和颜色,以及市场的价格和药效价值方面比较大的差异。

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