网站地图 -
您的当前位置:铁皮石斛 > 石斛吃法 >

霍山米斛怎么食用?

来源:石斛之家 编辑:海子 时间:2018-08-09 22:27:35
导读:最近很多人在问石斛之家自己买回去的霍山米斛该怎么食用,霍山米斛的食用方法很多,最常见的就是生吃鲜吃,霍山米斛煲汤,霍山米斛打粉,霍山米斛入药,下面就来介绍下常规的
最近很多人在问石斛之家自己买回去的霍山米斛该怎么食用,霍山米斛的食用方法很多,最常见的就是生吃鲜吃,霍山米斛煲汤,霍山米斛打粉,霍山米斛入药,下面就来介绍下常规的霍山米斛的吃法。
霍山米斛的吃法
1.用霍山米斛煲汤,一般选用新鲜的为好,一次3根(10克左右),洗净后切1-2厘米小段,用刀拍扁后加水先煲半小时左右再放食材一起煲好即可食用,一般石斛煲老鸭是比较好的,尤其在秋冬食用可以滋阴润燥。现在很多朋友手上有的霍山石斛应该都是干品,干品也可以用来煲汤只是需要煎煮更长一些的时间。因为霍山石斛是名贵的滋补药材,现在市面上很多假、仿、次品,所以大家在食用前也要要学会分辨这石斛的真假好坏,以免对身体造成伤害。
2.霍山米斛榨汁。霍山米斛是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。霍山米斛中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。
霍山米斛中含有大量的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。现今环境的空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。用霍山米斛榨汁的方法为取霍山米斛鲜条一根切断后直接放入榨汁机里面榨汁,榨汁后的榨汁可以直接食用。建议在早上和晚饭前食用一杯霍山米斛汁。
3.霍山米斛煮水。霍山米斛富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。坚持用霍山米斛煮水能起到滋阴生津。增强免疫力的功效。
4.霍山米斛煲汤。霍山米斛00克、老鸡一只、姜3片。老鸡宰杀洗净,斩块,汆水捞起;霍山米斛洗净切段;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。健脾补肾。
5.霍山米斛打粉。三霍山米斛切成片后,塞进这样的药材打粉机中,通电、不停地摇晃,几分钟后就打成粉了。自己如果没有打粉机的花可以在本地的要点打粉。打分后可以直接泡水喝。将切片或砸烂的米斛小块放入小钢磨,接通电源后开机一分钟至两分钟(此处需保证机身温度不超过60摄氏度)停机,开盖以利于冷却和散发水分待冷却后,盖上盖子继续开机1-2分钟(此处视机身温度而定),如此反复几次直到米斛粉碎粒度达到要求为止。
6.入膳。是制成膳食。将石斛切成适当的大小块,即可以和肉类一起小火炖熟,也可以和青菜同时烹炒,即是一款简单的菜肴,又是一档高端的保健品。而且汤汁浓郁鲜美,连烹饪中的碎渣,都可以食用。对体虚、胃虚、生津固本等,都有显著疗效。
霍山米斛的功效
1、提高和调节人体免疫2、保肝明目的作用(可解酒)3、抑菌消炎4、降低血糖(增加胰岛素分泌)5、抗氧化抗衰老、6、滋阴润喉7、抗肿瘤(可提高术后及化疗期间病人的生命质量)从中医角度上说,霍山石斛可以调理人体阴阳的动态平衡从而提高人体免疫,所以石斛再对人体免疫力低下引起的各种问题均有一定的调理作用。
霍山米斛价格贵的原因
霍山石斛生长于悬崖峭壁之阴处,古人常悬索崖壁或射箭采集。霍山石斛常年受天地之灵气,吸日月之精华,作为养生极品,自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的霍山米斛价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛,价格很便宜的,一般都不是正宗的霍山米斛石斛。
 
Copyright © 2012-2019 石斛之家 版权所有
本站内容图片主要来源于网络,并非用于商业用途!功效与作用均参考自药典!如有偏差还请查看典籍!如有侵权请联系海子删除!
备案号:蜀ICP备16034961号 <百度统计代码>