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铁皮石斛怎么吃才能发挥效果?

来源:石斛之家 编辑:海子 时间:2018-09-27 20:39:57
导读:铁皮石斛是很常见的一种中药材,铁皮石斛的吃法也有很多种, 不同的吃法发挥的效果也是有很大的差别的,几种常见的吃法有铁皮石斛生吃,铁皮石斛煲汤,铁皮石斛榨汁,铁皮石斛
铁皮石斛是很常见的一种中药材,铁皮石斛的吃法也有很多种, 不同的吃法发挥的效果也是有很大的差别的,几种常见的吃法有铁皮石斛生吃,铁皮石斛煲汤,铁皮石斛榨汁,铁皮石斛熬药,下面就来看一下铁皮石斛如何吃才能发挥好的效果。
铁皮石斛怎么吃
1.铁皮石斛冰糖茶
常喝石斛冰糖茶,能养阴清热,生津益胃,对妇女不明原因低热、心烦、口干者同样大有裨益,但脾胃虚寒、舌苔白腻者忌用。很多人都自爱用铁皮石斛泡茶喝,但是铁皮石斛搭配冰糖泡茶的话是很多人都没有见到的,同时铁皮石斛冰糖泡茶对口苦效果非常好。
2.铁皮石斛鸭肉鸡肉汤
老人常有肝肾不足、两眼昏花、视物模糊等症状,有的则患有夜盲症、雀目症状。老人宜食用石斛明目汤。先将野生石斛切碎,洗净,鸭肉洗净切块同枸杞一起入罐内。加水适量,隔水炖2小时后,再加洗净的白菊花炖15分钟,加入盐等调味,即可食用。石斛明目汤的补肾、益肝、明目效果显著。用铁皮石斛与鸭肉,肌肉炖汤喝是很好的滋补的食谱,同时铁皮石斛鸡汤老鸭汤也是很好的养生食谱。
3.鲜冻铁皮石斛
特点:清淡可口,清凉解暑,生津滋阴
原料:铁皮石斛鲜条数根、铁皮石斛花数朵
做法:
1、铁皮石斛鲜条和石斛花洗净备用;
2、铁皮石斛鲜条榨汁倒入容器内,将石斛花按照一定距离点缀在石斛汁中;
3、将盛放石斛汁的容器放进冰箱冷藏一小时。
4、将已冻结好的石斛冻取出,分成小块装盘,点缀后即可上桌。
4.铁皮石斛浸酒
铁皮石斛洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒,严重影响口感。铁皮石斛可以与肉苁蓉,枸杞,人参,丹桂,灵芝等一起泡酒,浸泡六个月后效果更佳。
5.铁皮石斛榨果汁
铁皮石斛鲜条、鲜花由于存在大量水分,用来榨汁喝,保证石斛的利用率,并且石斛特有的草香味更加浓郁,很适合做为居家养生食材,比如加一些苹果,梨子等常见的水果一起榨汁是效果很好的,同时口感也是很不错的,如果加一些蜂蜜的话口感更佳。
铁皮石斛吃法禁忌
1.铁皮石斛最好不要与寒性食物一起食用,这样会加剧寒性食物的药效,同时铁皮石斛不能与巴豆一起食用。
2.铁皮石斛建议孕妇与出生婴儿不要食用,特别是孕妇怀孕前三个月。
3.铁皮石斛榨汁的话最好是采用铁皮石斛鲜条,因为铁皮石斛鲜条汁水多,口感更好。
4.新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼,味道甘甜而略微有点粘黏,清新爽口,渣可以吞咽下去
5.物极必反,任何事情皆有一个度,石斛养生也是如此,不可贪多冒进,不是食用越多越好,每天掌握适当的量即可。一般铁皮石斛鲜品每日5克以内,铁皮石斛枫斗2克以内即能保证身体调理需求,量不在多,贵在坚持。、
6.铁皮石斛不能与燕窝一起同食。
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