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铁皮石斛炖排骨怎么做才好吃

来源:石斛之家 编辑:海子 时间:2018-01-24 09:51:47
导读:皮石斛炖排骨有很多种做法,但是想要把铁皮石斛炖排骨做得好吃就不是那么容易的事情了,下面石斛之家就为大家介绍下铁皮石斛炖排骨怎么做才好吃,介绍几种比较好吃的铁皮石斛

铁皮石斛炖排骨有很多种做法,但是想要把铁皮石斛炖排骨做得好吃就不是那么容易的事情了,下面石斛之家就为大家介绍下铁皮石斛炖排骨怎么做才好吃,介绍几种比较好吃的铁皮石斛炖排骨的做法。

做法一:铁皮石斛萝卜排骨汤

铁皮石斛具有增强机体免疫力、帮助消化、帮助营养物质吸收、防癌抗癌等功效。铁皮石斛萝卜排骨汤更是家喻户晓的家常菜,咸香美味。萝卜的加入营养更胜一筹。

做法:

1、猪小排600剁小块,清洗干净,清水浸泡洗去血水。2、冷水下锅焯水,水开后略煮至排骨变色。3、捞起后清洗干净,沥干水分。4、放入炖锅中,加适量清水,黄酒、生姜片,铁皮石斛枫斗。5、盖好锅盖,大火烧开后转小火炖1小时左右。6、炖至排骨九分熟。7、白萝卜去皮切滚刀块,胡萝卜切滚刀块。8、放入锅中,加盐调味,继续炖至萝卜软烂即可。9、关火前撒香葱碎即成。

做法二:黑豆铁皮石斛排骨汤

做法:

1.黑豆最好提前用清水泡一夜;2.排骨洗净切块;铁皮石斛枫斗若干3.凉水将排骨下锅,大火煮开;4.开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;5.加入黑豆,铁皮枫斗,再煲2小时左右,最后加盐调味。中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。

1、黑豆铁皮石斛排骨汤的功效

黑豆排骨汤最重要的功效就是滋补身体,这种汤品营养丰富有大量的蛋白质和卵磷脂,另外还有多种微量元素,补钙和补血也是它的重要功效之一。平时经常吃黑豆排骨汤还能滋养肌肤延缓衰老,能让人们的气色和皮肤变得越来越好。

2、黑豆铁皮石斛排骨汤的材料

平时制作黑豆铁皮石排骨汤时需要准备五十克黑豆和四百克新鲜的排骨,另外再准备少量的盐和香葱。喜欢吃香菜的朋友还可准备适量的香菜。铁皮石斛炖排骨是属于比较滋润的一种吃法,长期食用能起到滋阴养生,保健养生,促进人体健康平衡的一种吃法,长期食用也能滋润肺部。

 

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