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铁皮石斛干花怎么吃?有几种吃法?

来源:石斛之家 编辑:海子 时间:2018-02-23 17:01:13
导读:铁皮石斛干花也被很多人称为花中极品,是非常适合用来食用的,铁皮石斛干花一直在市场上比较受欢迎,再加上铁皮石斛干花的药性比较高。在众多的中药中,铁皮石斛花气味甘平,

铁皮石斛干花也被很多人称为花中极品,是非常适合用来食用的,铁皮石斛干花一直在市场上比较受欢迎,再加上铁皮石斛干花的药性比较高。在众多的中药中,铁皮石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。下面就来介绍下铁皮石斛干花的几种吃法。
铁皮石斛干花几种吃法

吃法一:铁皮石斛干花请热茶

材料:铁皮石斛干花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克。 

做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。 

功效:理气解郁,滋阴清热.适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者.长期服用,效果显著。

吃法二铁皮石斛干花美容茶

材料:西红柿1个,嫩黄瓜1条,铁皮石斛干花12瓣,柠檬汁和蜂蜜各适量.

做法:西红柿去皮去籽,黄瓜洗净,与铁皮石斛干花瓣放在一起碾碎过滤,加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可。 功效:促进皮肤的新陈代谢,色素减退,皮肤细腻白嫩!长期服用,效果显著! 

吃法三:铁皮石斛银耳莲子羹

银耳先泡一个小时,然后用小砂锅将水煮开后加入干莲子和泡好的银耳,大火烧开后改小为慢炖3~4小时,等莲子煮烂,银耳出胶后关火,加入铁皮石斛干花和蜂蜜就行了,很养颜的。具有养颜美容功效。

吃法四:铁皮石斛干花锅盔

主料:生鸡蛋黄4个。 

配料:铁皮石斛干花5克 

调料:白糖150克,面粉75克,水淀粉150克,花生油1000克(约耗75克)。 

烹饪工艺: 

1.将鸡蛋黄放入大碗内,加入面粉25克,水淀粉100克,清水300克,搅匀成糊。 

2.将炒勺刷洗干净,放入少许清水,烧开后倒入鸡蛋糊,用手勺不停地搅动,炒至成粘

糕状(已熟),然后倒入抹过油的平盘中摊平,冷凉后即成软糕。再将软糕切成长4厘米

、宽1厘米的条,滚上一层面粉。 

3.勺内放入清水100克,加入白糖、花瓣。烧开后,用水淀粉勾芡,成花汁。 

4.另取炒勺一把,放入花生油,烧至七成热时,将软糕逐块放入油内,炸至呈金黄时捞

出装盘,浇上熬好的热玫瑰汁即成。 

铁皮石斛干花的好处

1、提神醒脑、补气养精:铁皮石斛富含挥发油,可使头脑较为清醒,缓解紧张精神,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率。

2、健脾开胃:活性多糖刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化、防止胃下垂,还有快速通便作用。

3.美容养颜:很多女性朋友都喜欢用铁皮石斛干花来泡茶,炖汤喝,也是有非常不错的美容养颜的功效的。

铁皮石斛干花如何保存

1、一般将花在成熟季节采收后切割悬挂在室内干燥的空气中,使水分蒸发。

2、为了防止组织皱缩,以更好地保存其自然色泽,应尽量用热空气快速干燥。

3.可以用食品袋或者塑胶盒子密封起来,放入干燥的地方,也可以放入冰箱。

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