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金钗石斛食用方法全攻略介绍

来源:石斛之家 编辑:海子 时间:2018-01-28 14:30:41
导读:金钗石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。同时
金钗石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果同时金钗石斛是比较有食用价值和观赏价值的一种石斛品种,其中以食用美味,观赏价值高而出名,但是很多人都不知道金钗石斛的食用方法具体有哪些?下面石斛之家就来详细的介绍下金钗石斛比较全面的食用方法。

金钗石斛食用方法全攻略

食用方法一:榨汁

【做法】:取10-20克金钗石斛鲜品,洗净,切成2厘米左右的小段,放入榨汁机内加适量纯净水,榨汁后直接饮用,渣可煮茶水饮用或吞服。

【功效】:养胃护肝、健脾益胃。

食用方法二:入膳

【做法】:取10-20克金钗石斛鲜品,洗净,切碎或拍破用纱布包好和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣使用。

【功效】:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

食用方法三:鲜吃

【做法】:取10-20克金钗石斛鲜品,洗净,直接食用。嫰枝口感鲜美,老枝富含石斛碱,入口微苦回甘,风味独特。

【功效】:强阴益津、开胃健脾。

食用方法四:泡茶

【做法】:取10-20克金钗石斛鲜品,洗净,拍裂加水久煮,大火开后,文火煮30分钟时以上,作茶饮用,最后连渣吃掉。

【功效】:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

食用方法五:浸酒

【做法】:取金钗石斛鲜品,洗净,切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上酒中,3个月后即可饮用。每250克鲜金钗石斛兑500克白酒。

【功效】:补肾养阴、生精祛风。

金钗石斛食用附方

金钗石斛麦冬茶:金钗石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶饮。

本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。

金钗石斛蔗浆饮:石斛30g,甘蔗500g。金钗石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合。频频饮用。

本方以石斛养阴清热、益胃生津,甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液,烦热口渴,舌红少苔。

金钗石斛杞菊汤:石斛、枸杞子、女贞子各15g,菊花10g。煎汤饮。

本方以金钗石斛、菊花养阴清热、明目,枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚,目昏眼花,视力减退。

金钗石斛的用量和注意事项

金钗石斛每天建议6~15克;鲜用15~30克,入汤剂宜先煎。 使用注意:温热病不宜早用;湿温尚未化燥者忌服。热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者),均禁服。

 

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