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金钗石斛生吃太苦了怎么办

来源:石斛之家 编辑:海子 时间:2018-01-28 18:38:01
导读:最近很多小伙伴在反应到金钗石斛鲜条生吃的石斛太苦了怎么办,很多小伙伴都吃不下去,这是因为他的主要药用成分石斛碱是苦的,所以吃起来是比较苦的,在石斛碱的含量上铁皮石

最近很多小伙伴在反应到金钗石斛鲜条生吃的石斛太苦了怎么办,很多小伙伴都吃不下去,这是因为他的主要药用成分石斛碱是苦的,所以吃起来是比较苦的,在石斛碱的含量上铁皮石斛少于金钗石斛,这也是金钗石斛苦,铁皮石斛不苦的原因。越苦的金钗石斛,说明石斛碱含量越高,其药用价值也越高。而铁皮石斛糖含量比较多,所以铁皮石斛不苦,胶多,有粘性。所以才有一句话叫药用选金钗,保健选铁皮的说法。金钗石斛和铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别。那么如果金钗石斛很苦我们可以在里面加一些其他食材吃起来就不会太苦了。下面就介绍几种不苦的金钗石斛吃法。
不苦的金钗石斛吃法

吃法一:金钗石斛配蜂蜜水鲜吃

金钗石斛最好最营养的食用方法就是鲜条生吃,但是如果觉得比较苦的话我们可以搭配蜂蜜水来食用,就是吃一口金钗石斛鲜条,喝一口蜂蜜水,这样的话吃起来就相对的不会太苦了。

吃法二:金钗石斛鲜条熬绿豆汤

金钗石斛鲜条搭配绿豆熬汤,是非常不错的吃法,金钗石斛鲜条绿豆汤是一道以绿豆和金钗石斛作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

吃法三:金钗石斛鲜条苹果榨汁

准备好苹果、柠檬汁、砂糖、蜂蜜,金钗石斛鲜条,苹果去皮、去核,金钗石斛鲜条切细,准备凉白开,到入少量柠檬汁,搅拌成柠檬水,把苹果颗粒到入柠檬水中,以便苹果表面被氧化,

去掉柠檬水,把苹果,金钗石斛鲜条,到入榨汁机,再放入少许砂糖、蜂蜜,再到入适量的凉白开盖过苹果,开始榨汁,炸好后,去掉残渣,这样既营养又美味的金钗石斛鲜条苹果汁就完成了。

吃法四:金钗石斛鲜条泡茶喝

如果金钗石斛鲜条比较苦的花我们可以选择金钗石斛拿来泡茶,这样不仅金钗石斛味道不苦,还能享受到茶叶的美味、还能有滋阴生津的功效。

金钗石斛鲜条的其他吃法

吃法一:金钗石斛鲜条安神酒

处方:人参、枣仁、远志、金钗石斛鲜条、柏子仁等十几种名贵纯天然中草药。

功能主治:严重失眠、抑郁症、神经官能症、心悸易惊、心肾不交等。

饮用方法:每日睡前1小时后服用,每次25g;严重者早晚饭后各一次,每次25g。

功效:轻症者服用五至七天明显见效,重症者服用三至五周显效。

总结:金钗石斛鲜条药酒虽然功效显著,但是在服用的时候也要注意一下服用禁忌。注意事项如下:

1、服用药酒期间,半小时内严禁抽烟。
2、药酒和白酒绝对不能同时服用,要间隔三小时以上。
3、西药和药酒不能同时服用,要间隔两小时以上或遵医嘱。
4、孕妇、儿童禁止服用。

吃法二:金钗石斛鲜条乌鸡粥

材料:乌鸡一只,糯米,大米,金钗石斛鲜条

 做法:    

1:乌鸡收拾干净剁碎后放葱姜去血水    

2:糯米和大米泡上2小时    

3:煲乌鸡汤,时间20分钟,待汤出味后放入泡好的大米熬粥,15分钟后放金钗石斛鲜条,继续熬20分钟,关火盖盖即可. 

 金钗石斛中石斛碱的功效与作用
1、降低心率、血压

原理:1994 年施红等研究发现大剂量的石斛碱可降低兔、豚鼠的心肌收缩力,降低血压并抑制呼吸。

石斛碱对猫血压有类似毒覃碱作用及烟碱的兴奋作用。不论浓度高低,石斛浸膏对离体蟾蜍的心脏均有抑制作用。

2、抗白内障

原理:石斛碱具有较好的抗糖性白内障作用,使白内障晶状体中的醛糖还原酶的活性明显提高,并使多种酶的活性基本恢复到正常的水平,从而减轻氧化损伤作用,达到抗白内障作用。

3、兴奋肠管、促进胃液分泌、助消化

原理:2001年,陈晓梅等研究发现石斛碱还能抑制离体兔肠管活动,推测这是由于石斛能使血中胃泌素浓度升高,石斛可以直接刺激G细胞,引起胃泌素的释放增加,使血清中的胃泌素浓度升高。胃泌素刺激壁细胞,使胃酸分泌增加,从而明显降低小鼠胃肠推动作用。    

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