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紫皮石斛怎么吃效果比较好

来源:石斛之家 编辑:海子 时间:2018-01-17 22:16:12
导读:紫皮石斛有很多种吃法,常见的吃法有泡茶,煮酒,煲汤,熬粥,但是不同的人群也有不同的吃法,再加上紫皮石斛可以搭配很多食材一起食用,所以紫皮石斛都是有很多种的吃法的,

紫皮石斛有很多种吃法,常见的吃法有泡茶,煮酒,煲汤,熬粥,但是不同的人群也有不同的吃法,再加上紫皮石斛可以搭配很多食材一起食用,所以紫皮石斛都是有很多种的吃法的,下面石斛之家就来介绍下紫皮石斛怎么吃比较好,紫皮石斛怎么吃效果比较好。

紫皮石斛怎么吃比较好

吃法一:紫皮石斛花茶

紫皮石斛花茶是紫皮石斛与花香巧妙地融合,构成茶汤适口、芬芳的韵味。要想泡出一壶好茶,首先要做的就是选择优质的紫皮石斛花材料。要选择花完整、花瓣较大,带有一点光泽的紫皮石斛花。此外,也可以用鼻子闻一闻,香味浓郁的泡起来味道自然较好,假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,也是优秀的花草茶。长期喝能起到滋阴生津,保护喉咙的功效。

吃法二:紫皮石斛人参煲汤

紫皮石斛人参炖鸡(Ginseng chicken)是一道以人参、鸡为主要食材,蘑菇、青豆、红枣、生姜、盐、白糖、味精为辅料制作而成的传统药膳。具有参味醇厚,鸡肉细嫩,滋补强身的特点。人参鸡是食料滋补中的佳品,具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。胃酸过多者、胆道疾病者不宜食用。

吃法三:紫皮石斛排骨汤

紫皮石斛排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。紫皮石斛排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。

吃法四:紫皮石斛瘦肉粥

瘦肉粥是一道菜品,制作原料主要有猪瘦肉、大米、生菜等。能起到和胃补脾,润燥养肺的功效,经常食用可促进婴儿智力的提高。

吃法五:紫皮石斛枸杞酒

用冷开水将紫皮石斛洗净与其他物料(生地黄60克,怀牛膝30克,杜仲20克,丹参20克,枸杞5克,白酒10升)一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。浸酒后的石斛具有补肾养阴、生精祛风的功效。

紫皮石斛虽然是很好的中药材,但是这类人是不建议吃紫皮石斛的。

紫皮石斛这些人不能吃

热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者),均禁服。感冒发热病人不宜服用;虚寒湿重者慎服;高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用;儿童、孕妇应在医师指导下服用;对紫皮石斛过敏者禁用,过敏体质者慎用。

紫皮石斛长期食用的好处

紫皮石斛性微寒,味甘,归胃,肾经。外用可以治跌打损伤,骨折伤筋;内服可以治咽喉痒,咳嗽。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明,具有一定的解热镇痛的作用。不仅如此,紫皮石斛还能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

 
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